经储放的熟茶在口感上的改善上虽不如生茶明显，但仍然具有自己的特色。 熟茶采用了人工渥堆发酵工艺，加速了晒青毛茶...[详细]
茉莉花茶产于广东珠江三角洲的南海、番禺、顺德、中山等地。1992年产量近1000吨。主销东北、华北等地。茶坯主要来源于...[详细]
对茶树光合作用的研究，是从本世纪50年代初期开始的，最先从研究测定方法入手，进而研究环境因子和不同栽培措施影响下...[详细]
茶友的经验之谈，生茶要达到好喝的口感至少需要 8 年的时间。 新制生茶口感猛烈，大多数人不敢多喝，都将其储放若干年...[详细]
烘焙是门学问。根据字意的解释，“烘”是用火烘干湿物，例如烘干；“焙”是用微火烘烤东西，例如焙茶；“烤”则指用火...[详细]
茶树光合作用的基本规律
茶树休眠及其生理
普洱生茶放多久才能好喝？
古丈毛尖加工工艺
物质烘焙原理![[分享]茶叶焙火与质量的关系](/uploads/allimg/131207/1F322L94-0-lp.jpg)
[分享]茶叶焙火与质量的关系
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普洱熟茶能存吗？
品牌茶叶包装趋实趋巧（图）
