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怎么分辨普洱茶是晒青还是烘青呢？
喜欢喝茶的茶友，不少都有收藏的习惯。对于以收藏为目的的普洱茶，要选择云南大叶种的晒青茶，千万不能购买到掺有蒸青和烘青的普 ... [更多详细]
发布日期：2020-03-05 -
茶叶六大种类的加工工艺
茶与我们现在的生活中是密不可分，不同种类的茶按照加工工艺的不同，在中国有六大茶叶种类：绿茶、白茶、青茶、黄茶、红茶、黑茶 ... [更多详细]
发布日期：2018-04-24 -
普洱生茶放多久才能好喝？
茶友的经验之谈，生茶要达到好喝的口感至少需要 8 年的时间。 新制生茶口感猛烈，大多数人不敢多喝，都将其储放若干年待茶汤变得 ... [更多详细]
发布日期：2017-12-01 -
熟普洱茶的制作工艺有区别吗？
生、熟普洱茶的制作工艺是根本不同的。生普洱茶传统制作过程是：杀青 --- 揉捻 --- 晒干后进而压制成各种紧压茶，令其在自然存放 ... [更多详细]
发布日期：2017-12-01 -
南安石亭绿加工工艺
石亭绿又名石亭茶，产于福建省南安县丰州乡的九日山和莲花峰一带。石亭绿的鲜叶原料采摘标准不同于一般的红、绿茶，又区别于乌龙 ... [更多详细]
发布日期：2013-12-07 -
皓茗茶的采制工艺
皓茗茶是由江苏省仪征市皓茗茶叶公司与南京大学联合研制，产于江北茶区古城扬州西部。受独特的地域环境影响，品质以色泽翠绿、扁 ... [更多详细]
发布日期：2013-12-07 -
安吉白片采制工艺
安吉白片产于浙江省安吉县的山河、章村、溪龙等乡。又名玉蕊茶，因色腻如脂滑如玉而得名，为浙江省名茶的后起之秀。白片茶采摘幼 ... [更多详细]
发布日期：2013-12-07 -
古丈毛尖加工工艺
古丈毛尖产于湖南省西部武陵山脉酉水支流古阳河畔，是历史悠久的中国名茶之一，唐代郡已入贡，清代又列为贡品。古丈毛尖，闻名全 ... [更多详细]
发布日期：2013-12-07 -
广东大叶青制造工艺
大叶青为广东的特产。制法是先萎凋后杀青，再揉捻闷堆，这与其他黄茶不同。杀青前的萎凋和揉捻后闷黄的主要目的，是消除青气涩味 ... [更多详细]
发布日期：2013-12-07 -
云南普洱散茶加工技术
普洱茶是云南传统名茶，具有悠久的生产和出口历史，是一种良好的保健饮料历来畅销港、澳和南洋一带，深受消费者的欢迎。现经国内 ... [更多详细]
发布日期：2013-12-07
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