茶不仅可以消脂减油腻，还可以帮助降血脂。茶学陈宗懋先生所著的《中国茶叶词典》中有过说明。
1、茶可以降低血液中的三酰甘油，也可以降低血液中对人体有害的低密度脂蛋白和超低密度值蛋白的含量，提高对人体有益的高密度胆固醇（HDL）的含量，所以排便时，胆固醇和脂质的排出量会有所增加。
2、茶中含有的咖啡碱与磷酸、戊糖等物质行程的核苷酸，可以分解脂肪。
3、咖啡碱就是咖啡因，大家都知道咖啡因可以让人兴奋，也就是常说的提神，除此外，咖啡碱也可以让肠胃兴奋，加快胃酸和消化液的分泌，继而可以增强对脂肪的吸收和消化。
4、茶中含有的儿茶素可以帮助分解脂肪，也可以降低胆固醇和中性脂肪在体内的积累。
茶中含有的多项物质均可以降脂，自然也可以解油腻。这些物质例如，儿茶素类、生物碱类、各类维生素，以及泛酸、肌醇、叶酸等等。经过研究，单一的用某种物质，并没有饮茶的效果好，可能是诸多成分相互反应、综合的结果。
管住嘴，迈开腿，生病吃药才是真理。茶有少许的养生效果，但不能当成药用，毕竟咱们喝的是茶，品的也是茶。
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